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En la tierra del "Oro liquido"
- Viernes, 17 de noviembre de 2023
Un mar de olivos por descubir...
En la misma puerta de la Mancha, y rodeados de fortalezas milenarias podemos descubir un paisaje impresionante, miles de olivos centearios , siendo esta zona la cuna y origen de la variedad de aceituna "CORNICABRA".
Nuestra finca y Casa Rural Los Castillos Agroturismo toma como emblema nuestro producto estrella el AOVE , de la variedad cornicabra, conservamos en nuestros campos olivos centenarios que han pasado de generacion en generacion y hoy en dia son un patrimonio natural muy importante para nuestra tierra.
Nuestra variedad esta por descubir en muchos lugares , para el que la conoce es una aceite que enamora, pues aumenta todas las propiedades , su potencia en olor, recordandonos al campo, a esa hierva recien cortada a las plantas aromaticas, a la tomatera , incluso toques de manzana y con un sabor potente y con un toque picante muy especial , es ideal para aliñar y potenciar los sabores en nuestra cocina .
En LOS CASTILLOS AGROTURISMO tratamos de ofrecer a nuestros clientes una experiencia unica , dando a conocer nuestra cultura del olivo, para intentar entender un poco mas de aceites.
Organizamos durante el año varias catas comentadas y varias rutas de oleoturismo, siempre con el objetivo de que nuestros amigos descubran el Oro liquido.
Te animamos a pasear entre nuestros olivares,descubrir el museo del aceite,dejarte cautivar por nuestra cocina y tadicional llena de matices inolvidables y de esta manera acercarte a la tradicion olivarera.
Es un placer poder ofrecer estas experiencias para "Entender de aceite".
www.loscastillos.es
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